No 88 Cremant de Limoux Blanc – PAUL G. VALENTIN

No 88 Cremant de Limoux Blanc – FRANZÖSISCHE ELEGANZ

No 88 Crémant de Limoux Blanc von PAUL G. VALENTIN ist ein erstklassiger Schaumwein aus der traditionsreichen Region Limoux in Südfrankreich. Mit seiner feinen Perlage, frischen Aromen und eleganten Struktur verkörpert dieser Crémant die hohe Kunst der Schaumweinherstellung nach der méthode traditionnelle.

Herkunft & Herstellung

Dieser edle Crémant entsteht durch eine sorgfältige Assemblage aus Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir, drei Rebsorten, die für ihre Frische, Komplexität und aromatische Tiefe bekannt sind. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gefolgt von einer längeren Reifezeit auf der Hefe. Dies verleiht dem No 88 seine feine Perlage, seinen eleganten Charakter und eine dezente Cremigkeit.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Helles Gold mit feinen, anhaltenden Perlen.
• Nase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, ergänzt durch subtile Noten von gerösteten Mandeln und Brioche.
• Gaumen: Lebendig und erfrischend mit einer perfekten Balance zwischen knackiger Säure und cremiger Textur. Im Abgang zeigt sich eine feine Mineralität, die für einen eleganten, anhaltenden Nachklang sorgt.

Perfekte Begleitung

Der No 88 Crémant de Limoux Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso gut zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Vorspeisen. Dank seiner frischen Struktur harmoniert er auch wunderbar mit feinen Käsesorten oder eleganten Desserts.

Ein Hauch von Luxus für besondere Momente

Ob als festlicher Begleiter zu besonderen Anlässen oder als stilvolle Alternative zu Champagner – dieser Crémant überzeugt mit französischer Finesse und zeitloser Eleganz. Ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Schaumweine!