Extra Brut DOCG – Cantina Pietrovecchio

EXTRA BRUT DOCG – PURISTISCHER GENUSS

Extra Brut DOCG von Cantina Pietrovecchio ist ein exzellenter Schaumwein, der die Essenz der italienischen Weinbaukunst in ihrer reinsten Form einfängt. Als Vertreter der DOCG-Klassifikation erfüllt er die höchsten Qualitätsstandards und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Liebhaber trockener Schaumweine.

Philosophie und Herstellung
Cantina Pietrovecchio setzt auf nachhaltigen Weinbau und handwerkliche Präzision. Die Trauben für den Extra Brut DOCG stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen und werden von Hand gelesen, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Die Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, wobei die sekundäre Gärung im Tank den Schaumwein mit seiner feinen, langanhaltenden Perlage ausstattet. Mit einem geringen Restzuckergehalt repräsentiert dieser Extra Brut die puristische Eleganz eines hochwertigen Schaumweins.

Aromen und Geschmack
In der Nase entfaltet der Extra Brut DOCG ein vielschichtiges Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer dezenten mineralischen Note. Florale Nuancen und ein Hauch von gerösteten Mandeln verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein trocken, klar und präzise, mit einer feinen Säure und einer angenehm knackigen Textur. Der lange, elegante Abgang unterstreicht die Frische und Mineralität dieses besonderen Tropfens.

Vielseitiger Speisenbegleiter
Der Extra Brut DOCG ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Gerichte wie Austern, Sashimi oder Meeresfrüchte. Auch zu Vorspeisen oder als Aperitif sorgt er für einen stilvollen Genussmoment.

Warum Cantina Pietrovecchio?
Cantina Pietrovecchio steht für exklusive Schaumweine, die Tradition und Innovation vereinen. Der Extra Brut DOCGspiegelt diese Philosophie perfekt wider und überzeugt mit seiner Reinheit, Eleganz und Tiefe.

Erleben Sie die faszinierende Welt eines außergewöhnlichen Extra Brut – ein Schaumwein, der mit jedem Schluck begeistert!

Informationen zum Weingut finden sie auf www.cantinapietrovecchio.it

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