GÄA 2020 – NEPOMUKHOF

GÄA 2020 – ELEGANTE STRUKTUR

Der GÄA 2020 ist ein kraftvoller Rotwein, der die Philosophie des Nepomukhofs – naturnahe Bewirtschaftung, Handarbeit und minimale Eingriffe – klar zum Ausdruck bringt. Der Name verweist auf die griechische Göttin der Erde und spiegelt den Fokus auf Boden und Herkunft wider.

Die Trauben für diesen Jahrgang wurden sorgfältig von Hand gelesen und nach traditioneller Methode verarbeitet. Vergoren mit natürlichen Hefen und ohne unnötige Filtration ausgebaut, bewahrt der Wein seine Authentizität und Eigenständigkeit.

Im Glas präsentiert sich der GÄA 2020 in einem tiefen Rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beerenfrüchten, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch mineralischer Erdigkeit. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und ausgewogen: reife Tannine, eine präzise Säure und eine dichte, aber elegante Textur bilden ein harmonisches Gesamtbild.

Der Ausbau verleiht dem Wein Länge und Tiefe, ohne seine Frische zu überlagern. Schon heute zugänglich, besitzt der GÄA 2020 dennoch ein beachtliches Reifepotenzial und kann über mehrere Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.

Speisenempfehlung: Der GÄA 2020 eignet sich ideal zu kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm, Rindfleisch oder Pilzragout. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein stimmiger Begleiter.

Fazit: Ein klar strukturierter, terroirgeprägter Rotwein, der Herkunft und Handwerk des Nepomukhofs unverfälscht widerspiegelt.

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