Diffusion 2021 – Edlmoser

DIFFUSION 2021 – MODERNER KLASSIKER

Diffusion 2021 von Edlmoser ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Eleganz der Wiener Weintradition mit einem modernen Ansatz vereint. Dieser Jahrgang ist ein Ausdruck von Präzision, Leidenschaft und dem einzigartigen Terroir, das die Weine von Edlmoser so besonders macht.

Philosophie und Herstellung
Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Trauben, verkörpert der Diffusion 2021 die Kunst des biodynamischen Weinbaus. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit minimalem Eingriff verarbeitet, um ihre natürliche Frische und Ausdruckskraft zu bewahren. Die Reifung in sorgfältig ausgewählten Holzfässern verleiht dem Wein Tiefe, Komplexität und Struktur, ohne seine Fruchtigkeit zu überdecken.

Aromen und Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Diffusion 2021 mit einem komplexen Bouquet von reifen Waldbeeren, Kirschen und feinen Kräuternoten. Würzige Anklänge von Zedernholz und ein Hauch von Schokolade ergänzen die Aromenvielfalt. Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle, unterstützt von einer lebendigen Säure und reifen, gut integrierten Tanninen. Der lange, elegante Abgang ist geprägt von mineralischen und fruchtigen Nuancen, die Lust auf den nächsten Schluck machen.

Vielseitiger Speisenbegleiter
Der Diffusion 2021 passt hervorragend zu Gerichten wie Wild, Rinderfilet oder geschmortem Lamm. Auch zu kräftigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Warum Edlmoser?
Das Wiener Weingut Edlmoser steht für höchste Qualität, innovative Ansätze und eine tiefe Verbindung zum Terroir. Der Diffusion 2021 ist ein Wein, der Tradition und Moderne in einer harmonischen Symbiose vereint – ein Genussmoment für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Entdecken Sie mit dem Diffusion 2021 einen Wein, der die Vielfalt und Tiefe des Wiener Weinbaus perfekt zum Ausdruck bringt!

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